La materia é costituita da sostanze pure, ovvero gli elementi e i composti.
Partendo da questo presupposto, se dividiamo in parti sempre piu` piccole qualsiasi oggetto, arriveremo ad una singola particella, ovvero l` ATOMO, che preserva tutte le proprietà chimiche ( dette anche proprietà microscopiche ) dell`elemento stesso.
L`unione di tali atomi, determinano la formazione di una MOLECOLA. Tuttavia, quest`ultime, possono essere costituite da uno stesso tipo di atomi, o da atomi differenti. Nel caso degli ELEMENTI, parliamo di atomi dello stesso tipo, ma variati di numero: idrogeno ed ossigeno, componenti dell`acqua, ne contengono due, mentre il fosforo che ne contiene quattro, e via dicendo. Nei composti, invece, parliamo di atomi di tipo diverso.
La molecola, viene rappresentata da una FORMULA CHIMICA, che ne determina il tipo di elementi di cui é costituita e da quanti atomi essi sono formati.
- O2 = ossigeno in cui il numero "due" in basso a destra indica il numero degli atomi dell`elemento in questione ( O, ossigeno );
FORMULA BRUTA ( o grezza ) : é la formula che utilizziamo per sapere il numero di atomi di una molecola.
Ricordo che, i composti, possono essere anche IONICI.
Uno ione é una particella che, a differenza di atomi e molecole, elettricamente neutre, è elettricamente carica. La loro carica puo`essere positiva o negativa, e nel primo caso prendono il nome di cationi e nel secondo caso di anioni.
Per rappresentarlo graficamente, si scrive il numero dell`elemento con un "piu" o "meno" in alto a destra, a seconda se si parla di cationi o anioni.
I composti da loro formati sono i composti ionici, che possiede ioni positivi e negativi, alternati ordinatamente. Da notare che, a temperatura ambiente, tutti i composti ionici sono solidi, e pertanto non formati da molecole.